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チムタク（手羽元）

631 kcal
#高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 15 g
  • 長ネギ 100 g
  • 生ニンジン 20 g
  • 玉ねぎ 80 g
  • 鶏手羽元（鶏もも肉） 200 g
調味料/ソース
  • 黒コショウ 0.5 g
  • 無砂糖アルロース 5 g
  • みじん切りニンニク 5 g
  • リキンキ プレミアムオイスターソース 5 g
  • 国産小麦安心甜麺醤 5 g
  • 醸造醤油701 20 g
  • アルロースパウダー 15 g
  • ナチュラルドリーム圧搾菜種油 7 ml
栄養サマリー
炭水化物 46.08 g 26%
たんぱく質 60.7 g 35%
脂質 30.09 g 39%
提供量 477.5g
調理手順
  1. 1

    鶏の手羽元8本を牛乳に30分漬ける

  2. 2

    食用油と丸ごとニンニクを炒めてから、鶏肉をきつね色になるまで焼く

  3. 3

    アルロース（粉末）＋醤油＋甜麺醤＋オイスターソース＋料理用生姜をスプーン1杯加える

  4. 4

    煮詰まったら水1カップと野菜類（＋青唐辛子）を入れる

  5. 5

    野菜が火が通ったら、みじん切りニンニク＋液体アルロース＋コショウを加える

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