玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツを細かく刻みます
鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒めます
残りの野菜を加えてさらに約3分炒めます
水500mlとトマトピューレを加えて煮立たせます
中弱火で20分煮込み、塩と胡椒で味を調えます
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