魔女のスープ（卵1個＋パン）

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリをきれいに洗って食べやすい大きさに切ります。

鍋にオリーブオイルをひき、下ごしらえした野菜を炒めます。

野菜がある程度火が通ったら、水を加えて煮込みます。

トマトを切って加え、さらに一緒に煮ます。

塩・コショウで味を調えます。

途中で卵1個を溶いて入れ、かき混ぜながら火を通します。

パンを食べやすい大きさに切って添えて提供します。