オーブンを180度に予熱します。
常温に戻したバターを溶かします。
ボウルにアーモンドパウダー、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるい入れます。
卵白を加えて混ぜます。
溶かしたバターを入れて軽く混ぜます。
マンゴーを小さなキューブ状に切ります。
生地にマンゴーキューブを加えて混ぜます。
フィナンシェ型に生地を8割ほど入れます。
180度に予熱したオーブンで15~18分焼きます。
網の上で冷まして完成です。
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