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ロシア風ニンジンキムチ

244 kcal
#低糖 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 砂糖の代わりステビア 7 g
  • みじん切りニンニク 7 g
  • 唐辛子粉 2 スプーン
  • オリーブオイル 13.5 g
  • りんご酢 10 ml
  • 玉ねぎ 50 g
  • 塩 5 g
  • 生ニンジン 230 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 39.69 g 52%
たんぱく質 4.05 g 5%
脂質 14.39 g 43%
提供量 328.5g
調理手順
  1. 1

    ニンジンを細切りにする

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    ボウルにニンジンと玉ねぎを入れ、塩を少しふって軽く漬け込む

  4. 4

    砂糖の代わりにステビア、酢、唐辛子粉、みじん切りニンニクを加え、よく混ぜる

  5. 5

    フライパンでオリーブオイルを熱し、熱くなった油を野菜にかけて香りを出す

  6. 6

    全体をよく和えて容器に移し、1日寝かせて熟成させる

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