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フィナンシェ

1,880 kcal
#フィナンシェ #フランス デザート #ベーキング #焼き菓子 #アーモンド #カフェメニュー #卵白デザート #バタークッキー #オーブン デザート #ホームベーキング
画像準備中
材料
主材料
  • アーモンドパウダー 46 g
  • はちみつ 17 g
  • 砂糖（黒糖） 51 g
  • 砂糖（きび糖） 51 g
  • 生卵白 110 g
  • 塩 1 g
  • 薄力粉 22 g
  • 強力粉 22 g
  • バター 127 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 161.41 g 34%
たんぱく質 26 g 5%
脂質 127.66 g 61%
提供量 447g
調理手順
  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    溶かしたバターを冷ましておきます。

  3. 3

    ボウルに卵白と砂糖を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    溶かしたバターを生地に加え、均一になるまで混ぜます。

  6. 6

    フィナンシェ型に生地を流し入れます。

  7. 7

    オーブンで15〜20分焼きます。

  8. 8

    粗熱が取れたら型から外します。

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