にんじんとりんごのケーキ

にんじんとりんごをきれいに洗い、おろし金ですりおろします。

ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。

オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせます。

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるいにかけて加え、混ぜます。

すりおろしたにんじんとりんご、ナッツ類を生地に入れて混ぜ合わせます。

生地を型に流し入れ、予熱したオーブンで180度で40分焼きます。