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きのこと野菜のスープ

調理 10分 難易度 EASY 150 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でたえのきだけ 150 g
  • 白菜 300 g
  • エリンギ 200 g
調味料/ソース
  • チキンストック 10 g
栄養サマリー
炭水化物 30.62 g 60%
たんぱく質 15.52 g 30%
脂質 2.19 g 10%
提供量 660g
調理手順
  1. 1

    きのこと野菜をきれいに洗い、一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    水が沸騰したらきのこと野菜を加えます。

  4. 4

    少量の塩で味を調えます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    お好みでコショウを加えて仕上げます。

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