生クリームカステラ

卵白と卵黄を分けます

ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜます

サラダ油と牛乳を加えてよく混ぜます

卵白に分けて砂糖を加えながらメレンゲを作ります

卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせます

ふるった薄力粉を加えて混ぜます

生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れます

170度に予熱したオーブンで30分焼きます

冷めた後、生クリームをホイップして中央に詰めます