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あんこ

339 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アロース液体 22 ml
  • 小豆（赤色、乾燥） 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 75.4 g 76%
たんぱく質 21.48 g 22%
脂質 1.15 g 3%
提供量 122g
調理手順
  1. 1

    小豆をきれいに洗い、6時間以上水に浸します。

  2. 2

    浸した小豆を鍋に入れ、十分な水を加えて茹でます。

  3. 3

    茹でた小豆をザルにあけて水気を切ります。

  4. 4

    小豆を鍋に戻し、砂糖と塩を加えて中火～弱火で混ぜながら煮詰めます。

  5. 5

    とろみがついたら火を止め、冷まします。

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