ダークチョコレートと無糖生クリームを湯煎で溶かします。
エリスリトールとココアパウダーを加えてよく混ぜます。
型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを流し入れて平らにします。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
固まったチョコレートを小さなキューブ状にカットします。
仕上げにココアパウダーを上から振りかけます。
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