もやしと牛バラ肉の蒸し煮

もやしと牛バラ肉をきれいに洗います。

玉ねぎと長ねぎを細切りにします。

フライパンに牛バラ肉をのせて炒めます。

脂が出てきたら、玉ねぎと長ねぎを加えて炒めます。

もやしをのせて蓋をし、蒸らします。

コチュジャン、醤油、みじん切りのにんにく、唐辛子粉、胡椒を混ぜてタレを作ります。

タレを加えて全体をよく混ぜます。

火を弱めて5分ほどさらに加熱します。

完成したもやしと牛バラ肉の蒸し煮をお皿に盛ります。