わかめを冷水で戻す
牛肉を食べやすい大きさに切り、下味をつける
鍋にごま油を入れ、牛肉を炒める
戻したわかめを加えて一緒に炒める
水を注ぎ、煮る
醤油と塩で味を調える
煮立ったら火を弱めて10分ほどさらに煮る
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