玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎとにんにくを炒める
米を加えて一緒に炒める
刻んだトマトと水または野菜ブイヨンを加える
米が炊き上がるまで中弱火でかき混ぜながら煮る
塩とこしょうで味を調える
出来上がったリゾットを器に盛り、オリーブオイルを回しかける
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