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0318 牛肉と大根のスープ

553 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 1000 ml
  • ごま油 10 g
  • 塩 2 g
  • おろしにんにく 10 g
  • ツナエキス 20 g
  • 長ねぎ 20 g
  • 大根 195 g
  • 肩ロース（牛肉） 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.53 g 9%
たんぱく質 42.58 g 31%
脂質 36.76 g 60%
提供量 1407g
調理手順
  1. 1

    牛肉と大根を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ねぎを小口切りにする

  3. 3

    鍋にごま油をひき、牛肉を炒める

  4. 4

    牛肉が半分ほど火が通ったら大根を加えて一緒に炒める

  5. 5

    水を注いで煮る

  6. 6

    アクを取り除く

  7. 7

    醤油と塩で味を調える

  8. 8

    長ねぎを加えてひと煮立ちさせる

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