ビビンバ（ほうれん草、豆もやし、ヒラタケ）

ほうれん草、豆もやし、ヒラタケをきれいに洗います。

ほうれん草は沸騰したお湯でゆでて、水気を絞り、塩とごま油で和えます。

豆もやしも沸騰したお湯でゆでて、塩とごま油で和えます。

ヒラタケは食べやすい大きさに切り、フライパンに少し油をひき炒めます。

熱いご飯を器に盛り、ほうれん草、豆もやし、ヒラタケをのせます。

お好みでコチュジャンとごま油を加えて混ぜて食べます。