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トマトと卵とエビの炒め物

難易度 EASY 399 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 40 g
  • 冷凍エビ 100 g
  • 生卵 2 個
  • トマト 1 個
調味料/ソース
  • 片栗粉 15 g
  • 白砂糖 15 g
  • オイスターソース 15 g
  • 醤油（濃口） 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 42.07 g 42%
たんぱく質 36.29 g 36%
脂質 9.52 g 21%
提供量 430g
調理手順
  1. 1

    卵を溶いて、塩とこしょうを少々加える

  2. 2

    トマト、エビ、長ねぎを切り、卵液に混ぜる

  3. 3

    食用油で炒めて、一旦取り出しておく

  4. 4

    水1カップに醤油、オイスターソース、砂糖を加えて沸騰させ、片栗粉と水（片栗粉1+水2）でとろみをつける

  5. 5

    ソースをかけて、ご飯と一緒に食べる

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