オーブンを210度に予熱します。
クリームチーズをボウルに入れてなめらかになるまで混ぜます。
エリスリトールとギリシャヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。
タピオカでんぷん(コーンスターチの代用)とレモン汁を加えて均一になるまで混ぜます。
生地をクッキングシートを敷いた型に注ぎます。
オーブンで25〜30分焼きます。
完全に冷ました後、冷蔵庫で4時間以上寝かせます。
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