どんぐり麺を沸騰したお湯で茹で、冷水でしめます。
きゅうりとにんじんは千切りにし、レタスは細かく切ります。
ビビンジャン(混ぜだれ)を作って準備します。
茹でた麺を器に盛り、用意した野菜とタレを加えてよく混ぜます。
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