ごまを乾いたフライパンで弱火で軽く炒り、冷ましておきます。
ミキサーに炒ったごま、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れます。
全ての材料をなめらかになるまで撹拌します。
ボウルに移し、必要に応じて水で濃度を調節します。
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