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チョコパン

509 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 0.4 g
  • 自然ドリーム 圧搾菜種油 10 ml
  • モンクシュ アルロース 24 g
  • ギリシャヨーグルト 60 g
  • 卵黄 5 g
  • 卵白 35 g
調味料/ソース
  • 有機ダーク85%チョコレート 10 g
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 2 g
  • タピオカでんぷん 4 g
  • ココアパウダー 8 g
  • グルテンフリー アーモンドパウダー 16 g
  • 有機オートミール 32 g
栄養サマリー
炭水化物 54.26 g 39%
たんぱく質 18.42 g 13%
脂質 29.97 g 48%
提供量 206.4g
調理手順
  1. 1

    ボウルに強力粉、ココアパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。

  2. 2

    温かい牛乳とイーストを加えて混ぜます。

  3. 3

    卵とバターを加え、生地をこねます。

  4. 4

    生地を一次発酵させます。

  5. 5

    生地を分割して丸めます。

  6. 6

    生地にチョコチップを加えて形を整えます。

  7. 7

    天板に生地を並べて二次発酵させます。

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで15分焼きます。

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