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醤油豚肉炒め

調理 15分 難易度 EASY 817 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ネギ 60 g
  • 青唐辛子（生） 30 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生キャベツ 150 g
  • 豚もも肉 500 g
調味料/ソース
  • 砂糖（きび砂糖） 6 g
  • 醸造醤油（改良型） 30 g
栄養サマリー
炭水化物 39.06 g 19%
たんぱく質 111.06 g 55%
脂質 22.96 g 26%
提供量 876g
調理手順
  1. 1

    食用油を少しひき、豚肉を砂糖大さじ1と醤油大さじ2と一緒に炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら一旦取り出し、フライパンに醤油大さじ1、キャベツ4分の1玉、玉ねぎ半分（千切り）を入れて炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら豚肉を戻し、斜め切りにした長ネギ半分と青唐辛子2本を加えて再び炒めます。

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