豚肉、玉ねぎ、フジりんご、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
タレ（コチュジャン、醤油、おろしにんにく、砂糖、唐辛子粉、こしょう、料理酒）を作ります。
豚肉にタレとフジりんごを加えてよく混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを炒めて香りを出します。
味付けした豚肉と玉ねぎを入れ、強火で炒めます。
肉に火が通り、玉ねぎが透明になったら火を止め、ごま油を加えて混ぜます。
お皿に盛り、仕上げにごまをふりかけます。
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