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ビビンバ

ビビンバ

調理 15分 難易度 EASY 535 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉（韓牛モモ肉）（2等級、生） 50 g
  • 玄米ご飯 0.5 公器
  • 韓国のり 4 g
  • 青唐辛子（アサキ唐辛子） 100 g
調味料/ソース
  • ごま 5 g
  • エゴマ油 20 g
  • りんご酢 15 g
  • アロロース 10 g
  • 味噌 10 g
  • 青唐辛子（チョンヤンコチュ） 25 g
  • 生にんにく 9 片
栄養サマリー
炭水化物 58.57 g 41%
たんぱく質 17.88 g 13%
脂質 28.84 g 46%
提供量 353g
調理手順
  1. 1

    お米を洗って炊飯する

  2. 2

    ナムルの材料（ほうれん草、ワラビ、桔梗の根など）をさっと茹でて味付けする

  3. 3

    にんじんとズッキーニを千切りにして炒める

  4. 4

    牛肉に下味をつけて炒める

  5. 5

    卵をフライにする

  6. 6

    器にご飯をよそい、各種ナムル、肉、卵をのせる

  7. 7

    コチュジャンとごま油を添えて提供する

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