鶏胸肉を一口大に切る
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを炒める
鶏胸肉を加え、火が通るまで炒める
ブルダックソースを加えて、全体がよく混ざるように炒める
ご飯を加えて、ソースとよく混ぜ合わせる
牛乳を注ぎ、しっとりするまで煮る
モッツァレラチーズをたっぷりのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で温める
パセリをふりかけて仕上げる
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