鶏むね肉を茹でて、一口大に裂く。
ビビン麺を沸騰したお湯で茹でて冷水でしめる。
きゅうり、にんじん、キャベツを千切りにする。
ボウルにコチュジャン、唐辛子粉、酢、砂糖、醤油、刻みニンニクを入れてタレを作る。
茹でたビビン麺と野菜、鶏むね肉をタレと一緒に和える。
皿に盛り、ゆで卵とごまを添える。
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