ケトレモンカード

609 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 細かく粉砕され水に溶けやすいエリスリトール 138 g
  • 搾りたてレモン果汁 97 ml
  • アンカー無塩バター 48 g
  • 生卵黄 14 g
  • 生卵 138 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 143.76 g 50%
たんぱく質 20.59 g 7%
脂質 54.25 g 43%
提供量 435g
調理手順
  1. 1

    レモンの皮を細かくすりおろして準備します。

  2. 2

    レモンを半分に切り、果汁を絞ります。

  3. 3

    ボウルに卵、エリスリトール、レモン果汁、レモンゼストを入れて混ぜます。

  4. 4

    湯煎用の鍋に混合物を入れてかき混ぜながら加熱します。

  5. 5

    混合物がとろみを帯びてきたら火を止め、バターを加えて溶かします。

  6. 6

    こし器でなめらかにしてから冷まします。

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