ソーセージ卵巻き！

ソーセージ、玉ねぎ、にんじんを細かく刻む

卵をボウルに割り入れ、塩で味をつける

卵液に刻んだソーセージと野菜を混ぜる

フライパンに油をひき、弱火で卵液を少し流し入れる

卵が半分ほど焼けたら巻いて端に寄せる

残りの卵液を加え、くるくると巻きながら焼く

きつね色になったら冷まして食べやすい大きさに切る