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鴨肉のベトナム生春巻き

調理 30分 難易度 EASY 913 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生にんじん 30 g
  • ニラ 25 g
  • ダヒャン燻製鴨肉 200 g
  • わさび風味大根酢漬け 125 g
  • エゴマの葉 0.5 会分(20枚)
  • サラダ用野菜ミックス 150 g
  • ライスペーパー 10 枚
調味料/ソース
  • 低カロリースイートチリソース 20 g
栄養サマリー
炭水化物 66.34 g 28%
たんぱく質 38.41 g 16%
脂質 57.48 g 55%
提供量 640g
調理手順
  1. 1

    鴨肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    各種野菜（レタス、エゴマの葉、きゅうり、にんじんなど）を洗って細切りにします。

  3. 3

    ライスペーパーをぬるま湯に浸します。

  4. 4

    ライスペーパーの上に鴨肉と野菜をのせます。

  5. 5

    お好みでソース（スイートチリソースやピーナッツソースなど）を追加します。

  6. 6

    材料を巻いてお皿に盛り付けます。

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