オーブンを170度に予熱します。
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるいにかけます。
ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状にします。
卵を1個ずつ加えながら混ぜます。
ふるった粉類とエスプレッソを加え、混ぜ合わせます。
刻んだチョコレートを生地に加えて混ぜます。
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れます。
170度のオーブンで40~45分焼きます。
冷まして型から外します。
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