オーブンを170度に予熱します。
室温に戻したバターと砂糖をなめらかになるまで混ぜます。
卵を1個ずつ加えてよく混ぜます。
ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加え、全体を均一になるまで混ぜます。
レモンゼストとレモン果汁を生地に加えます。
生地をパウンドケーキ型に流し入れます。
170度のオーブンで40〜45分焼きます。
粗熱をとった後、お好みでレモングレーズをかけます。
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