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ナスとトマトと卵

調理 15分 難易度 EASY 316 kcal
#低カロリー #地中海式食事 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • フレッシュバター 0.5 個
  • 玉ねぎ 1 片（1/2個）
  • 大玉トマト（塩トマト） 123 g
  • 生卵 2 個
  • 生ナス 260 g
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • アロロース液 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 41.87 g 44%
たんぱく質 19.24 g 20%
脂質 15.25 g 36%
提供量 593g
調理手順
  1. 1

    ナスとトマトを一口サイズに切ります。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、よくかき混ぜます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ナスを炒めます。

  4. 4

    ナスが柔らかくなったらトマトを加え、さらに炒めます。

  5. 5

    卵を流し入れ、スクランブルするように混ぜながら火を通します。

  6. 6

    塩とコショウで味を調えます。

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