ベーグルを温める
卵4個を溶いて、厚めに焼く(卵焼き用フライパンに一度に流し入れ、混ぜながら焼き、下側が固まったら2回折りたたんで形を整えながら仕上げる)
ベーグルを半分に切り、ソース(スリラチャマヨ)を塗る
キャベツのラペ、人参のラペ、卵を順にのせ、もう一つのパンで挟む
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