鶏むね肉をサイコロ状に切る
ボウルに卵を溶き、鶏むね肉、塩、胡椒を加えて混ぜる
フライパンに油をひき、生地をのせて丸い形に整える
弱火にして蓋をして焼く
完全に火が通ったら裏返してきつね色になるまで焼く
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