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エゴマ油の冷麺 with ズッキーニ

451 kcal
#ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 3 g
  • ゆで卵 1 個
  • 海苔ふりかけ 10 g
  • エゴマ粉 20 g
  • エゴマ油 10 g
  • つゆソース 10 g
  • 茹でたエノキ 1 小皿
  • 大豆麺 150 g
  • ズッキーニ炒め 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 30.15 g 26%
たんぱく質 17.29 g 15%
脂質 31.21 g 60%
提供量 448g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニを千切りにする

  2. 2

    そばを茹でて冷水ですすぐ

  3. 3

    フライパンにエゴマ油を入れて、ズッキーニを炒める

  4. 4

    ボウルに茹でた麺と炒めたズッキーニ、エゴマ油、醤油、酢を加えて混ぜる

  5. 5

    仕上げにゴマとトッピングをのせる

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