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ヨモギ餅

176 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • きな粉 10 g
  • アルロース液 3 スプーン
  • ヨモギパウダー 10 g
  • アーモンドパウダー 10 g
  • オオバコ皮パウダー 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 65.01 g 73%
たんぱく質 7.07 g 8%
脂質 7.29 g 19%
提供量 100g
調理手順
  1. 1

    ヨモギをきれいに洗い、水気をしっかり切る

  2. 2

    米粉に塩を加えてよく混ぜる

  3. 3

    下処理したヨモギを米粉に加えて混ぜる

  4. 4

    水を少しずつ加えながら生地を作る

  5. 5

    生地を食べやすい大きさに丸める

  6. 6

    蒸し器に蒸し布を敷き、生地を並べて20分蒸す

  7. 7

    完成したヨモギ餅を冷まして食べる

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