カボチャをよく洗い、皮と種を取り除き蒸します。
蒸したカボチャをなめらかにつぶして冷まします。
小麦粉、砂糖、塩、イーストをボウルに入れて混ぜます。
つぶしたカボチャ、牛乳、卵、バターを加えて生地をこねます。
生地を一次発酵させます。
生地を希望の大きさに分割し、丸めます。
天板にクッキングシートを敷き、生地をのせます。
二次発酵させます。
180度に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
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