魔女のスープ（新）
ズッキーニとにんじんは3/2、カレー固形 4/1個、『出汁タブレット』1個
材料
主材料
- 韓国産牛肩肉（1+ランク、生） 246 g
- 蒸しキャベツ 250 g
- 茹でブロッコリー 1 茎
- デジョトマト（塩トマト） 360 g
- 国産大豆豆腐 1 パック
- パプリカ（赤） 1 個
- 玉ねぎ 2 回分（1/2個）
- 生にんじん 150 g
- ズッキーニ 2 かけら（1/3個）
- 夜さつまいも（生） 1.5 個
- マッシュルーム 6 個
- エノキ茸（生） 100 g
調味料/ソース
- チキンストック 6 g
- ペクセカレー辛口固形 6 g
- トマトペースト 170 g
栄養サマリー
炭水化物
209.61 g
51%
たんぱく質
89.95 g
22%
脂質
51.06 g
28%
調理手順
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1
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、セロリ、トマトを食べやすい大きさに切る
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2
鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎとセロリを先に炒める
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3
残りの野菜を全て入れて、2～3分炒める
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4
水600mlとトマト缶を加えて煮込む
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5
ローリエ、塩、胡椒で味を整え、蓋をして中火～弱火で20分煮る
-
6
ローリエを取り除いて完成
