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きのこのリゾット

421 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • スイスチーズ 10 g
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • マッシュルーム 7 個
  • 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
  • オートミール（オーツ麦） 0.5 カップ
  • 無糖豆乳 200 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 44.76 g 41%
たんぱく質 18.12 g 17%
脂質 20.13 g 42%
提供量 471g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  2. 2

    きのこを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとにんにくを炒める

  4. 4

    きのこを加えて炒める

  5. 5

    米を加えて炒め、白ワインを加えて煮詰める

  6. 6

    野菜のブイヨンを少しずつ加えながら米を炊く

  7. 7

    塩と胡椒で味を調える

  8. 8

    パルメザンチーズとバターを加えて混ぜ、完成

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