豚肉のピリ辛炒め

209 kcal
#高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 1 個の半分(1/2個)
  • 生キャベツ 1 人分
  • 豚肩肉 100 g
調味料/ソース
  • コチュジャン 15 大さじ
栄養サマリー
炭水化物 16.31 g 31%
たんぱく質 23.06 g 43%
脂質 6.12 g 26%
提供量 235g
調理手順
  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを切る

  3. 3

    調味ダレ(コチュジャン、醤油、砂糖、唐辛子粉、みじん切りにんにく、ごま油など)を作る

  4. 4

    切った豚肉に調味ダレを加え、よく混ぜて10分漬け込む

  5. 5

    フライパンに油をひき、長ねぎとにんにくを炒める

  6. 6

    豚肉と野菜を入れて強火で炒める

  7. 7

    玉ねぎを加えて一緒に炒める

  8. 8

    豚肉が火通ったら、ごま油と白ごまを加えて仕上げる

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