きゅうりの醤油漬け

きゅうりをきれいに洗い、薄くスライスします。

きゅうりを塩で10分ほど漬けて水分を抜きます。

きゅうりの水気をしっかり絞ります。

醤油、酢、砂糖、水、おろしニンニク、唐辛子粉を混ぜて漬けダレを作ります。

きゅうりに漬けダレを注いでよく混ぜます。

冷蔵庫で30分以上寝かせてから召し上がりください。