醤油 2、水 2、レモン汁 1、砂糖 1/3、わさび
野菜をきれいに洗い、一口大に切ります。
ソースの材料を混ぜて準備します。
フライパンに少量の油をひき、野菜を炒めます。
野菜が半分ほど火が通ったら、ソースを加えて弱火で煮詰めます。
野菜が柔らかくなったら、出来上がった蒸し野菜を皿に盛ります。
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