ズッキーニを薄くスライスする
ズッキーニに塩を振り、5分ほど置いておく
漬けたズッキーニの水気を切る
ボウルに卵を割りほぐし、ズッキーニを加えて混ぜる
フライパンに油をひき、混ぜたものをスプーン1杯ずつ落とす
両面がきつね色になるまで焼く
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