海鮮とニラをきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
大きなボウルに海鮮、ニラ、小麦粉、水、塩を入れて生地を作ります。
フライパンに食用油をひき、生地を広げて載せます。
中火で両面をこんがり焼きます。
お皿に盛りつけて完成です。
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