玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、パプリカなどの野菜を一口大に切る
フライパンに食用油をひき、中火で野菜を炒める
野菜が半分ほど火が通ったら、みじん切りのにんにくを加えて炒める
チュンジャン(ジャージャーソース)を加えて全体をよく混ぜながら炒める
水と片栗粉を加えてとろみをつける
塩、こしょうで味を整えて火を止める
ご飯の上にソースをかけて完成
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