カップヌードルを包装から取り出し、粉末スープと具材スープを分けます。
カップヌードルの麺を沸騰したお湯で2分間茹で、水気を切ります。
フライパンに食用油をひき、みじん切りした玉ねぎ、にんじん、長ねぎを炒めます。
鶏むね肉を一口大に切り、フライパンに加えて一緒に炒めます。
野菜と鶏肉に火が通ったら、カップヌードルの粉末スープ、醤油、水を加えてソースを作ります。
茹でたカップヌードルの麺をフライパンに入れ、ソースとよく絡めて炒めます。
ご飯を丼に盛り、その上に麺とソースをかけます。
お好みで韓国のりふりかけとごまを振りかけて完成です。