チンゲンサイ丼（ご飯別盛り）

Name: チンゲンサイ丼（ご飯別盛り）
Total time: 20 min
Yield: 725 g
Ingredients: 低糖オイスターソース 15 g; みじん切りにんにく 20 g; マルンクン 1kg 豆腐 290 g; ヒラタケ 100 회분; チンゲンサイ 300 g

調理したチンゲンサイときのこをご飯の上にのせる

調理 20分難易度 EASY 384 kcal

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画像準備中

材料

主材料

低糖オイスターソース 15 g
みじん切りにんにく 20 g
マルンクン 1kg 豆腐 290 g
ヒラタケ 1 회분
チンゲンサイ 300 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 29.06 g 28%

たんぱく質 35.2 g 34%

脂質 17.01 g 37%

提供量 725g

調理手順

1

チンゲンサイをきれいに洗い、4cmの長さに切る
2

にんじんと玉ねぎを薄切りにする
3

フライパンに食用油をひき、みじん切りのにんにくを炒めて香りを出す
4

玉ねぎとにんじんを加え、中火で炒める
5

チンゲンサイを加え、少ししんなりするまで炒める
6

醤油、オイスターソース、こしょうで味付けする
7

水またはスープを少し加えて煮詰める
8

水溶き片栗粉でとろみをつける
9

ご飯の上に炒めたチンゲンサイとソースをかけて完成

チンゲンサイ丼（ご飯別盛り）

AI 영양사 앤디