イ・ヨンボクシェフのチンゲンサイ丼（ご飯付き）

Name: イ・ヨンボクシェフのチンゲンサイ丼（ご飯付き）
Total time: 20 min
Yield: 775 g
Ingredients: 玄米雑穀ご飯 100 g; 低糖オイスターソース 15 g; みじん切りニンニク 20 g; 豆腐（マルクンマメ 1kg） 240 g; ヒラタケ 100 g; チンゲンサイ 300 g

調理したチンゲンサイとキノコを、ご飯の上にのせるだけ

調理 20分難易度 EASY 492 kcal

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画像準備中

材料

主材料

玄米雑穀ご飯 100 g
低糖オイスターソース 15 g
みじん切りニンニク 20 g
豆腐（マルクンマメ 1kg） 240 g
ヒラタケ 100 g
チンゲンサイ 300 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 61.14 g 47%

たんぱく質 34.82 g 27%

脂質 15.52 g 27%

提供量 775g

調理手順

1

チンゲンサイをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る
2

豚肉とエビは細かく切り、玉ねぎと人参も細切りにする
3

フライパンに食用油をひき、豚肉とエビを炒める
4

玉ねぎと人参を加えてさらに炒める
5

チンゲンサイを加えて一緒に炒める
6

オイスターソース、醤油、砂糖、胡椒で味を調える
7

水と片栗粉水を加えてとろみをつける
8

炒めた具材をご飯の上に盛り付けて丼の完成

イ・ヨンボクシェフのチンゲンサイ丼（ご飯付き）

AI 영양사 앤디