フジキムチチゲ

豚肉、豆腐、玉ねぎ、長ねぎ、キムチを食べやすい大きさに切ります。

鍋に少量の食用油をひき、豚肉を炒めます。

キムチを加えて一緒に炒めます。

水400mlを加えて煮立たせます。

唐辛子粉、おろしニンニク、薄口醤油で味を調えます。

豆腐と玉ねぎを加え、さらに5分間煮込みます。

長ねぎを入れてもう一度煮て、仕上げます。