かぼちゃの皮と種を取り除き、蒸すか茹でて潰します。
クリームチーズとかぼちゃをなめらかに混ぜ合わせます。
砂糖、卵、生クリームを加えてよく混ぜます。
小麦粉をふるいながら加え、生地を完成させます。
型に生地を流し入れて平らにならします。
170度のオーブンで40〜45分焼きます。
粗熱をとって型から外せば完成です。
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